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Hon-Cafeカテゴリー ナビゲーターのおすすめ本を、カテゴリー別に並べてみました。
お好きなカテゴリーで探してみてくださいね!

・小説・文学
・ノンフィクション
・ファッション・ビューティ
・インテリア・暮らし
・グルメ・レシピ
・ビジネス・マネー・学び
・ライフスタイル・エッセイ
・トラベル・レジャー
・エンターティメント
・話題の本
・趣味・アート
・絵本・児童書
・恋愛
・ノンジャンル

 ■グルメ・レシピ
Hon-Cafeナビゲーター 粟飯原理咲(あいはらりさ) 】のおすすめBOOK

私を「料理コンプレックス」から解放してくれた運命の一冊! ★★★

1DKクッキン―おなかがすいたらじぶんでつくろう
著者:谷村 志穂/飛田 和緒 / 出版社:集英社


これからの私の料理人生(そんなのあるのか・・・)において、運命を変えてくれた奇跡の一冊!?「結婚しないかもしれない症候群」の作者でもある谷村志穂さんは、大のお料理嫌い。この本は、フライパンさえもってい...  続く>>

Hon-Cafeナビゲーター 粟飯原理咲(あいはらりさ) 】のおすすめBOOK

野菜たっぷりの簡単スパゲティ。ブランチ、ランチに♪ ★★

たっぷり野菜のスパゲティ
著者:田口成子 / 出版社:永岡書店


題名の通り、野菜たっぷりのパスタレシピが46種類。・緑色の野菜で・赤色の野菜で・白色と茶色の野菜で・本格イタリアンをマスター・いろいろな野菜でこんな項目ごとに、パスタのレシピが並んでいます。パスタを茹...  続く>>

Hon-Cafeナビゲーター 中村 晴美 】のおすすめBOOK

時代を超えて「日本のオンナっぷり」を上げつづける名料理本

聡明な女は料理が上手い
著者:桐島 洋子 / 出版社:文春文庫


何十年も前に書かれたとはとても信じられない、いつページをめくっても内容が古びて感じられない、料理本/レシピ本としては永遠の名著です。この本のすばらしいところは、単に料理のつくり方の説明だけでなく、料理...  続く>>

Hon-Cafeナビゲーター 北村 貴(きたむらたか) 】のおすすめBOOK

美味しい時間は、エンターテンメント

ニッポン東京 スローフード宣言!
著者:日本東京スローフード協会 / 出版社:木楽舎


とにかく美味しそう。眺めているだけでココロがゆたかになりそうな、東京近郊のスローフードを紹介したのがこの本。東京の外れにある我が家の周りにも、農園が多いのです。この夏はブドウ狩り、梨狩り、枝豆とりを楽...  続く>>

Hon-Cafeナビゲーター 下井美奈子 】のおすすめBOOK

「なぜ」に答えるお菓子の教科書

お菓子こつの科学
著者:河田昌子 / 出版社:柴田書店 


お菓子作りが面白く、奥深いのは「科学的根拠があるからね!」と思わず感激してしまった一冊。「チョコレートが口の中でさっと溶けるのはなぜでしょう?」「上白糖に焼き色が付きやすいのはなぜでしょう?」「ゼラチ...  続く>>

Hon-Cafeナビゲーター 下井美奈子 】のおすすめBOOK

デパ地下の今を知りたい方はコチラ!

デパ地下仕掛人
著者:加園 幸男 (著), 釼持 佳苗 (著) / 出版社:光文社新書


デパートの頼みの綱、集客効果をあげるために必至な「デパ地下」。銀座プランタンのデパ地下を例にとって、デパ地下を検証。デザートの動向のみならず、どういう経緯でトレンドが作られていくかを見ることができるの...  続く>>

Hon-Cafeナビゲーター 下井美奈子 】のおすすめBOOK

簡単!お手軽パスタの作り方☆

365日スパゲティが食べたい
著者:西巻 真 / 出版社:文化出版局


20代前半の頃、パスタの本ではじめて買ったのがこの本。この本のおかげさまで、ランチにパスタが日常になりました。作り方が分かりやすく、本当に簡単。材料が手に入りやすいので、初心者にも作りやすい。あまりにも...  続く>>

Hon-Cafeナビゲーター 下井美奈子 】のおすすめBOOK

オーブンの中で膨らむシューを見るのは幸せ♪

シュークリーム―シュー生地21のバリエーション
著者:下井佳子 / 出版社:文化出版局


そうそう。この本を作るのを手伝うために、前の会社を辞めたんですよ(笑)失敗しやすいシュー生地が絶対膨らむコツなど、細かくご紹介しています☆シュー生地を一つとっても、たくさんの種類のお菓子があります。ほ...  続く>>

Hon-Cafeナビゲーター 村上 敦子 】のおすすめBOOK

持っていたいお料理本の一冊 我が家では大活躍!

「たれ・ソース」レシピ エッセ別冊 
著者:栗原 はるみ (著) / 出版社:扶桑社


レシピ本ってついつい買ってしまうんだけれど実用的でないものが多い中、これは持っていたい一冊。お酢を使ったものから練り胡麻、味噌、マヨネーズベースとバリエーションも豊富です。季節を問わず使えるのも嬉しい...  続く>>

Hon-Cafeナビゲーター 村上 敦子 】のおすすめBOOK

働いていたり、時間が思うようにならない方へのシンプル料理本

家族のごはん作り
著者:有元葉子 / 出版社:メディアファクトリー


料理本ってレシピだけを紹介している本が多いけれどこの本は、シーンに応じでレシピ、調理具の使い方を紹介してくれています。例えば「とにかく野菜を食べたい、食べさせたい時」「作っておけば、煮直すだけで美味し...  続く>>

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