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体にもよさそう、目にもおいしそうな韓国料理

野菜いっぱい韓国ごはん
著者:李 映林 / 出版社:文化出版局


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お料理を作ることにはあまり自信がない私ですが、元来食いしん坊のおかげで、料理本の目利きにはちょっと自信があったりします。(^ ^;

写真がキレイなだけで、あんまり実用的じゃない本と、おいしそうで作ってもおいしくできあがりそうな本はやっぱり違います。

この韓国料理の本は、まさに後者。

作りたい、食べたい!って思う料理がたくさん掲載されていて、どれを作ろうか迷っちゃうくらい。

そして、我が家で初挑戦したのが日記でも紹介した「チョンゴル(韓国風すき焼き)」です。

これがとーってもおいしい☆

外でこんなお料理が出てきても感動すると思うけど、おうちでこんなおいしい新しい味に出会えるなんて・・!とうれしいオドロキでした。

ほかにもこれからの季節にチャレンジしたい、「ゴマ鍋」や「ワタリガニの赤いチゲ」「テールスープ」をはじめとしてベーシックな韓国料理からおもてなし料理まで、作りたいものがいっぱい!

この冬は韓国料理にはまっちゃうかも・・?!
日本茶な本
[グルメ・レシピ]
2003/11/25

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