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ル・クルーゼで作る和食レシピの決定版

「ル・クルーゼ」で、おいしい和食―お鍋で毎日のごはんをつくろう
著者:平野 由希子 / 出版社:地球丸


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ル・クルーゼは煮込み料理だけではなく、いろんな和食にも大活躍!ということを教えてくれたのがこの本。

これを見ていると、ほかにもこんな和食も作れそう・・!とアイディアがわいてきます。

ごはんをおいしく炊けるのもル・クルーゼ☆ということで、この本を読んで、どうしてもごはんを炊きたくなって、豆ごはんにチャレンジ♪

グリーンピースのやさしい緑色が映える豆ごはんは、春の味わいでした!

そのほかはお水を使わない肉じゃががヒット。

ひじき煮たり、切り干し大根煮たり、と通常の和食の煮物にも応用してまーす。
日本茶な本
[グルメ・レシピ] [ライフスタイル・エッセイ]
2006/05/31

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