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Hon-Cafeナビゲーター 北村 貴(きたむらたか) 】のおすすめBOOK


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スープ上手は女をあげる

ほっ、とスープ2〜hot Soup 2
著者:脇 雅世 / 出版社:SSコミュニケーションズ


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真夏にスープの本を紹介するの!?と思われる方も多いことでしょう。

実は、私、先日「虫垂炎」を患い、自宅療養を強いられたのです。
ついでに、食道にもトラブルを抱えて・・・(詳しくは日記を見てね)

消化の悪いもの、固いもの、脂っこいもの、刺激の強いものはダメ、と先生に厳しく言われ、「じゃあ、何食べればいいのよぉおおお」と涙ながらに、本棚からこの本を手に取りました。

野菜中心のスープは心にも体にも効く特効薬!

以前から、著者である脇 雅世さんのレシピの味がとても好みだったこと、
誰にでも簡単にすぐに作れるレシピであることから、本当にこの本、私の愛蔵書となりました。

ボルシチ、オニオングラタンスープ、サンラータン、とん汁、ミネストローネ、ポトフ、ガンボスープ・・・。

どれもこれも手がかかりそうな名前でしょ?
でも、スープビギナーの私でも簡単に美味しくできましたよ。

私のつたなき経験からいうと、スープ上手は、絶対女をあげるね!

さぁ、お試しアレ!


[グルメ・レシピ]
2003/08/12

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