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Hon-Cafeナビゲーター 北村 貴(きたむらたか) 】のおすすめBOOK


価格:
本格タイ料理レシピ♪

ワサナのタイ料理
著者:大江ふみ / 出版社:文化出版局


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大好きなタイ料理を自宅で作ろうと思うと、
なかなかの障壁があります。

まずは、素材が手に入りにくいこと。
とくに地方にいると、どうしても売っていない素材が多いのですが、コレはおとりよせで解決!

次に、本格的で作りやすいレシピが手に入りにくいこと。

以前、タイ人の友人に本場の料理を教えていただいたのですが、
とてもシンプルだった記憶があります。

今回ご紹介するワサナのタイ料理も、シンプルでありながら、かつ本格的な味を楽しめる、貴重な一冊です。

また、料理紹介の解説がまた洒落ていて、読み物としての楽しさもあり!

今年は、この本で、本格タイフードを自宅でどうぞ♪


アイリッシュな本
[グルメ・レシピ]
2007/01/16

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