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Hon-Cafeナビゲーター 松川祥子 】のおすすめBOOK


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あなたの台所に革命が起きるかも、、、

魔法使いの台所
著者:婦人之友社編集部 / 出版社:婦人之友社


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お料理が上手な人は、手際良くどんどんあれよ、あれよという間に作り上げていきますよね〜。
まるで魔法使いのよう!と憧れの存在ではありますが、へなちょこ主婦の私にとっては遠い存在。
でもそんな私に小さな革命を起こしてくれ、手際のよい料理人への一歩を踏み出させてくれた本がこちらの本。(私はまだまだ修行中だけどねー)

毎日の忙しい時間の中で料理を効率よく、短時間に、美味しく手早く作れる魔法のタネが満載されているバイブルのようなこの本。
献立と買い物の上手な組み合わせ、一度の手間で二十回分の作業が楽になる保存法、ゆとりが生まれる保存食、野菜をたくさんとる工夫、手早い夕食作りのコツなど、とにかく実践的なんです。
シレピはまとめ料理や手早い主菜、手軽な副菜など魅力的な内容ですが、決して手抜きではなく、毎日を忙しく過ごす人がちゃんとした美味しい食事を短時間で仕上げるための、工夫や考え方を教えてくれる内容になっています。
レシピ本というより、料理作りに関係するすべての手順を効率的に教えてくれる母のような本ですね。
地味〜な本ですが、さすがロングセラーだけあるわあ〜と感心させられる内容ですので、
毎日の食事作りに翻弄されているすべての人にお勧めの一冊です♪

あ、結婚される料理初心者のお友達などへのプレゼントにもぴったりです☆


日本茶な本
[グルメ・レシピ] [ライフスタイル・エッセイ]
2008/03/07

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Amazon ベストセラーランキング TOP10 (2016年06月09日04時 更新)
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