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Hon-Cafeナビゲーター 北村 貴(きたむらたか)

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情報接点のない時間が耐えられない!
そんな私は、朝夕の通勤電車でついつい雑誌に手が伸びてしまいます。
というワケで、毎日1冊、乱読・流し読みで目指せ、雑学女王。おほほ〜っ。

プロが提案する食ライフ 〜 フードソムリエ



ナビゲーターの本棚:
新着順おすすめBOOK一覧 / グルメな本、食BOOK / 本棚の化石・いつかは読みたい一冊 / エロティック♪な1冊 / 忘れられない一冊 / 知的に見える一冊 / 夢見る大人のための一冊 / ジュエリーにまつわる一冊 / 持っているだけで嬉しい一冊 / お仕事ちゅうな一冊 / その他 /

 ■新着順おすすめBOOK一覧
愛情が伝わってくるチーズ読本

フロマージュ〜上手にチーズを選ぶために
著者:磯川まどか / 出版社:柴田書店


私が運営するオンラインショップ北のフードソムリエで、チーズを取り扱うためにお勉強をしようと購入!大正解だったこの本は、著者のチーズへの愛情が、本イッパイに広がっています。チーズの歴史、分類、製造工程、...  続く>>

食への探究心と知識の泉

食に知恵あり
著者:小泉武夫 / 出版社:日経ビジネス人文庫


小泉先生といえば、醗酵・醸造の研究では第一人者。そして、とにかくなんでも口にする(食べちゃう)おじさんだ。新聞のコラムをまとめた本なので、ちょっと深みが足りずに物足りなさは残るけれど、無尽蔵のように湧...  続く>>

野菜の特性&美味しい食べ方とレシピ

有元葉子の野菜教室
著者:有元葉子 / 出版社:講談社


有元葉子さんのレシピが好き!シンプルで簡単に作れるし、何よりも味が私の好みなのです。この本は、レシピだけでなく、野菜の特徴を解説すると同時に調理の仕方も丁寧にかかれていて、私のようなお料理ビギナーにと...  続く>>

果たして、私はやせられるか!?

リセットダイエット
著者:篠塚 蘭美以 / 出版社:幻冬舎


今年こそ、ダイエットを・・。毎年心に誓いつつも、ちっとも達成できず、それどころかぶくぶくと太りつづける私。意を決して、ついにダイエットに取り組み始めました。今回は本著に従ったリセットダイエット。理論は...  続く>>

歴史は、どう記録されるかで左右される

道路の権力
著者:猪瀬直樹 / 出版社:文藝春秋


あっという間に読破してしまった。面白い、文句なく。なぜならそこに「ゆがみ」がないからではないかと思う。「歴史はどうつくられるのか、それはたぶんいかに記録されるかで左右される」これは、前書きでの猪瀬氏の...  続く>>

天才少年達の憂鬱

シャドウ・オブ・ヘゲモン(上下巻)
著者:オースン・スコット・カード / 出版社:ハヤカワ文庫


宇宙戦争を闘うために宇宙にある「バトル・スクール」に集められた天才少年・少女達。彼らは、その役目を終え、退役して地球に戻ってきた。しかし、ほんの子供である彼らの持つ能力は、世界の勢力図をも変えんとする...  続く>>

エロティシズムへの羨望

血と薔薇
著者:澁澤 龍彦(編集) / 出版社:白順社


なんて衝撃的なタイトルだろう?血は生を、薔薇は性を現すのかな?つまりはそれって、生きることへの渇望ってことじゃないか!?などと、読みながら一人興奮して盛り上がってしまいました(アホ)。1969年に出版された3...  続く>>

いとおしいほどに

4TEEN
著者:石田衣良 / 出版社:講談社


月島に住む中学2年生、4人のストーリー。難病で金持ちのナオト、デブで貧乏のダイ、勉強ができて大人びたジュン、そして、他の3人と比べると平凡な主人公テツロー。話は、テツローの視点で進む。この年頃は、誰もが...  続く>>

シンクロしてはいけない!

コンセント
著者:田口ランディ / 出版社:幻冬社


ルームメイトが田口ランディにハマッテイル。彼女の部屋から借りて、ちらりと読んだエッセイは、味気なく、気分を切り取っただけに見えた。だから途中で読むのをやめた。でも、田口ランディの感受性に興味があった。...  続く>>

ピョンピョン発想をめぐらせて・・・

ファッション辞典
著者:文化出版局 / 出版社:文化出版局


ファッションの用語を幅広く集めて、解説した辞典です。こういう専門辞書って、数多くありますが、私は中でもこのファッション辞典が好き。本来は仕事用に買ったものですが、時間さえあれば、本を読むようにページを...  続く>>

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